26088
Książka
W koszyku
Kuchnia moja pasja / Magda Gessler. - Warszawa : Edipresse Polska, 2005. - 231 s. : fot. (w tym kolor.) ; 25 cm.
Autor
Gessler Magdalena.
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Przepisy kulinarne
Magda Gessler jest znaną restauratorką, twórczynią ponad 20 polskich restauracji, m.in. warszawskiego Fukiera i Zielnika, poznańskiej Bażanciarni i wrocławskiej Jadki. Studiowała w madryckiej Akademii Sztuk Pięknych. Jej pasją jest malarstwo. Jako dziecko mieszkała w Bułgarii i zachowała sentyment do smaków bałkańskich. Potem przez wiele lat jej ojczyzną była Hiszpania. Sama jednak przyznaje, że jej ulubione dania pochodzą z Polski. Zajmuje się aranżacją wnętrz i jadłospisów, kreowaniem nastroju pięknych miejsc. Lubi kuchnię bogatą w smaki i aromaty, prawdziwą, pięknie podaną. Właśnie taką znajdziecie Państwo w tej książce. Magda jest autorką najsmaczniejszych i najładniejszych przedsięwzięć restauracyjnych nad Wisłą, a było ich tyle, że nie zliczę. Jest wybitnym kompozytorem smaków, a zarazem mistrzynią aranżacji zarówno potraw, jak i stołów. Magda to istny anioł podniebienny. - Piotr Bikont Znająca świat, obdarzona przez Stwórcę niezwykłą kulinarną intuicją i rzadkim jak białe trufle zmysłem smaku, wkroczyła w restauracyjny biznes niczym Napoleon, burząc dotychczasowy porządek. Wkrótce na zgliszczach poczęły kwitnąć kwiaty. (...) Gdyby Magdy Gessler nie było, należałoby ją stworzyć. - Robert Makłowicz
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Sufczyn
O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 641.5(083.1)(02.025.2) (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej