Włoskie specjały : książka kucharska

Book

In basket

rate

Włoskie specjały : książka kucharska / Dawn Altomari ; [tł. Ireneusz Jakóbik]. - Gliwice : Helion, 2008. - 328 s. ; 24 cm.

(Poradnik bez Kantów)

(Septem)

Author

Altomari Dawn Jakóbik Ireneusz. Tł.

Subject

Kuchnia włoska

Genre/Form

Poradniki

300 oryginalnych przepisów kuchni włoskiej Włochy to raj dla zmysłów. To kraj opery karmiącej słuch. To kolebka renesansu słynnego z najznakomitszych dzieł sztuki stanowiących ucztę dla oczu. To ojczyzna czerwonego Ferrari, którego skórzana tapicerka wzbudza tęsknotę za wielkim luksusem. Miejsce, gdzie zapach ziół, cytrusów i bergamotki miesza się z wieloma innymi, zaskakując swą intensywnością. I nawet w tym cudownym zakątku wszechświata wszystkie drogi prowadzą do? kuchni. Jeśli włoskie menu kojarzy Ci się głównie z odgrzewaną pizzą, makaronem spaghetti z knajpy na rogu ulicy albo deserem tiramisu, w przypadku którego nie można właściwie orzec, czy jest jogurtem, czy może ciastkiem, czas najwyższy powiedzieć: "BASTA!". Zacznij ucztować jak rzymscy bogowie i poznaj zadziwiające przepisy wykorzystujące tak smakowite produkty, jak oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, frutti di mare, pomidory w stu odmianach oraz słynne białe trufle. Wyobraź sobie prawdziwe niebo w gębie. Niebo znad Toskanii, Lombardii, Sycylii i Kalabrii. Przygotuj wszystkie kubki smakowe na eksplozję oryginalnych i doskonałych smaków: apetycznych zup sporządzanych ze starannie dobranych warzyw i ziół; delikatnych mięs aromatyzowanych najlepszymi przyprawami; gęstych sosów podawanych do makaronów i ravioli; świeżych sałatek i wyśmienitych owoców morza; pysznych deserów zakrapianych wyrafinowanymi alkoholami.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia Maszkienice

O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 641.55/.56(450-82)(083.12) (1 egz.)

Notes:

General note

Tyt. oryg.: Everything italian cookbook, 2005.

Bibliography, etc. note

Indeks.